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如果是大型冷凍系統(tǒng)建議選用水冷冷庫，如果是中小型高溫冷庫建議用風(fēng)冷。其實(shí)根據(jù)實(shí)際的所需冷藏的東西和冷庫的規(guī)模就知道需要選什么制冷系統(tǒng)了。三者優(yōu)缺點(diǎn)比較：1、蒸發(fā)式冷凝器相對(duì)于風(fēng)冷和水冷式冷凝器節(jié)省功耗約1／2，循環(huán)水量只占水冷式的1／8。2、水冷式冷凝器和蒸發(fā)式冷凝器制冷系統(tǒng)的性在于冷凝器有優(yōu)良的冷卻介質(zhì)和傳熱性能。
冷庫報(bào)價(jià)需要考慮問題有哪些?1。冷庫址選擇:冷庫應(yīng)建設(shè)貨源相集首先要考慮交通i便程度、與產(chǎn)品銷售市場何聯(lián)系等素冷庫應(yīng)該安裝少陽光直射熱量比較少陰涼型冷庫佳選擇建房間內(nèi)2。冷庫用途:同食品適宜貯藏溫度范圍冷庫造價(jià)面區(qū)別適宜貯藏溫度越低冷庫所需本越冷庫造價(jià)越高3。冷庫容量范圍:冷庫容量根據(jù)冷藏貯存食品數(shù)量及其容量確定各類食品容重等所占據(jù)冷庫容積同食品包裝、堆放式同影響庫容利用。
從市場對(duì)冷庫的需求趨勢(shì)來看，我國現(xiàn)有的冷庫容量還十分不足。我國的各類冷藏庫，小型冷凍庫，不論規(guī)模大小或功能如何，海鮮冷凍庫，以往均按土建工程的模式建造，到目前這種模式仍占主導(dǎo)地位，這種建筑結(jié)構(gòu)不合理，不適用現(xiàn)代冷鏈運(yùn)作模式，冷凍庫，必須進(jìn)行冷庫資源的整合改建與新冷庫的建設(shè)。關(guān)于中國冷庫未來的發(fā)展，蔬菜冷凍庫，可以參照和借鑒國外冷庫的現(xiàn)有運(yùn)作模式以及發(fā)展路徑。在國外有很多公共冷庫，使用者采用租賃的形式，冷庫建設(shè)的規(guī)模擴(kuò)大可以有效地節(jié)約成本，所以大的綜合型冷庫是中國冷庫設(shè)備未來發(fā)展的一個(gè)必然趨勢(shì)。
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第8年
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