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主營(yíng)：大米，小米，花生油，食用油，玉米油，面條，面粉
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傳統(tǒng)面條當(dāng)然以人手巧制，由和粉、打面、拉面或切面全用人手，不過南方及北方做面亦有所不同，各具特色。北方出名拉面，固名思義用手拉制而成，拉面要做得軟滑但有韌性，絕非易事，需膂力過人，對(duì)力度控制要得宜，剛中帶柔，才能做出佳品。反觀南方面條，卻重柔中帶剛，爽而不脆，關(guān)鍵亦在做面時(shí)的力度，面團(tuán)和好后，肥城龍大，利用人體的彈跳力以大竹壓之，面團(tuán)壓簿，后切成幼條。
蝦仁丸子湯面
【材料】:黃瓜、蝦仁、肉餡、姜、蕎麥面、鹽、淀粉、料酒、。
【做法】:1.將蝦仁清洗干凈，加入少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗干凈。
2.將蝦仁剁碎，加入適量鹽、淀粉，順時(shí)針方向攪成泥狀，再用手抓成球形待用;在肉餡中加入適量鹽、淀粉，順時(shí)針方向攪拌成泥狀，肥城龍大公司，抓成球形待用。
3.將蕎麥面煮熟放入碗中備用。
4.將蝦球、肉餡球、、黃瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少許鹽調(diào)味。
5.將調(diào)味好的鹵澆在面上即可食用。
面條是我們的傳統(tǒng)主食之一，而且是北方人的喜愛，但是隨著生活節(jié)奏的加快，掛面也是越來(lái)越受到大家的喜愛，平時(shí)我們?cè)诩抑幸彩菚?huì)儲(chǔ)存一些掛面的，在早上能夠吃上一碗雞蛋掛面，是很幸福的一件事，但是有些人對(duì)于掛面還不知道該如何挑選呢，所以今天小編就為大家分享一下小編的小秘訣。
1.不管購(gòu)買什么商品，我們首先肯定是要看生產(chǎn)日期的，購(gòu)買掛面也是一樣的，我們要挑選生產(chǎn)日期醉靠近的，這樣的掛面會(huì)更加新鮮一些
2.留意看一下掛面的顏色，如果顏色太白的掛面，我們就不要購(gòu)買了，因?yàn)閽烀嬖谏a(chǎn)的過程中，肥城龍大經(jīng)銷商，肯定是會(huì)微微帶點(diǎn)黃色的，這本來(lái)就是面粉的顏色，如果太白的掛面有可能是添加了過多的添加劑
3.看一下營(yíng)養(yǎng)成分表，我們盡量去挑選鈉含量低于650毫克的掛面，如果鈉含量太高，掛面就會(huì)比較咸，而且人體一天攝入的鈉含量是有限制的，吃過了對(duì)身體也不好
4.看一下掛面的外包裝，我們要挑選外包裝完整，沒有漏風(fēng)的掛面，超市中有一些掛面外包裝會(huì)有缺口，因?yàn)樵诎徇\(yùn)的過程中會(huì)有碰撞，會(huì)損壞掛面的外包裝，而且掛面是非常容易吸潮的，所以這一點(diǎn)大家一定要注意
我們還可以試著折一下掛面，容易斷的比較清脆的掛面，肥城龍大代理，就是好的掛面，若是很難折斷的，可能就是添加劑過多了，以上便是小編挑選掛面的一些小經(jīng)驗(yàn)了，希望能夠幫助到大家。
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第9年
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