1.聞到氣味和味道:真正的磷酸二氫鉀是白色無味的水晶。它味道清淡咸味。如果它是咸的,它可能是海鹽冒充。如果它是苦的,食品級(jí)磷酸二氫鉀粉末,它與硫酸鎂混合。 2,用火,水溶性:在磷酸二氫鉀中加入純堿,常州食品級(jí)磷酸二氫鉀,大量氣泡均為真,沉淀為假;在鐵板上取少量磷酸二氫鉀,在高溫下溶解成透明液體,冷卻固化成半透明物體是真品。 3,食品級(jí)磷酸二氫鉀規(guī)格,看價(jià)格:常規(guī)磷酸二氫鉀400克售價(jià)在12元左右,食品級(jí)磷酸二氫鉀廠家,如果價(jià)格過低,則可能是假的。食品級(jí)磷酸二氫鉀,食用磷酸二氫鉀,磷酸二氫鉀食品添加劑
磷酸二氫鉀的用途
磷酸二氫鉀(化學(xué)式:KH2PO4)是白色結(jié)晶或無定形粉末,需要密封保存。
1、食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料。用作緩沖劑螯合劑。也可用作飼料添加劑。
2、磷酸氫二鉀在化學(xué)分析中用作緩沖劑,用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。
食品添加劑的作用
食品添加劑可以方便食品的供應(yīng),增加品種和方便性。市場(chǎng)上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇,盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過一定包裝及不同加工方法處理,但在生產(chǎn)工程中,一些色、香、味俱全的產(chǎn)品,大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品,尤其是方便食品的供應(yīng),給人們的生活和工作帶來極大的方便。
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