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范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
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小麥淀粉的提取方法
1、以小麥面粉為原料，而不是以前的小麥直接作為原料，在小麥面粉中加入水，充分?jǐn)嚭虾竽蠛铣擅鎴F(tuán)，之后放置半小時(shí)，這樣可以使得面筋膨潤(rùn)互相粘結(jié)，這樣淀粉就更容易分離了。
2、在小麥面粉中加入水，在告訴運(yùn)轉(zhuǎn)的攪合機(jī)中轉(zhuǎn)動(dòng)捏成面團(tuán)，一般要攪合半小時(shí)，在放置半小時(shí)，食品粘合劑批發(fā)，這樣使得面筋互相粘結(jié)，食品粘合劑報(bào)價(jià)，淀粉易于分離。
小麥淀粉是一種對(duì)面粉進(jìn)行精加工的一種物質(zhì)，應(yīng)用的領(lǐng)域非常廣泛，主要是包括食品行業(yè)及工業(yè)制造。
1、造紙業(yè)
在造紙過(guò)程中，小麥淀粉的加入，可以提高紙張的表面強(qiáng)度，改善紙張的粘合性，提高紙張的重量，節(jié)約電力消耗及減少制造過(guò)程中對(duì)環(huán)境的污染。
2、食品業(yè)
食品業(yè)因其粘度較強(qiáng)，常用做食品中的增稠劑、粘結(jié)劑、乳化劑等，也可以在湯料中大量使用，增強(qiáng)食品的松軟性，改善食物的口感。
澄粉就是面粉的淀粉，屬小麥淀粉，是加工過(guò)的面粉，用水漂洗過(guò)后，食品粘合劑，把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來(lái)，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。澄面的用處很多，常見(jiàn)的腸粉，水晶蝦餃，許多點(diǎn)心都用得著，做出來(lái)的成品晶瑩剔透，非常漂亮。如果要用澄粉制作面點(diǎn)，買不到的話該怎么辦？
1，首先把面粉和成面團(tuán)，就一般的面粉就行了。 面團(tuán)和好之后，醒上一個(gè)小時(shí)
2，準(zhǔn)備一個(gè)大碗洗面，大碗里裝入清水，把面團(tuán)放入清洗。開(kāi)始的時(shí)候不用太用力的，輕輕揉搓就好。
3，大碗里的水變得白而渾濁了，那就是澄粉水了，把澄粉水倒進(jìn)一個(gè)大盆里，因?yàn)橐春芏啾椋杂脗€(gè)大盆。
4，面團(tuán)碗里繼續(xù)加入清水洗面，洗完之后繼續(xù)把澄粉水倒進(jìn)盆里。
5，直到面團(tuán)洗出來(lái)的水不渾濁了，面團(tuán)只剩下一團(tuán)筋面了。
6.把澄粉水靜置到里面變清，變清后倒出清水
7.留白色的澄粉糊，這個(gè)步驟可以多幾次，食品粘合劑廠家，倒清水的時(shí)候因?yàn)榛问幚锩嬗珠_(kāi)始變渾，就再靜置再倒。
8.起鍋，把澄粉糊倒進(jìn)鍋里，開(kāi)火，澄粉糊很快變成面團(tuán)，要不停的攪拌以防粘鍋。
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第8年
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