小蘇打(Baking Soda)是商業(yè)上的名稱,小蘇打它可以自然地分解、無(wú)毒性、不會(huì)污染環(huán)境,而且刺激性很低不刺激皮膚,一般碳酸溫泉水中就含有很高成份的碳酸氫鈉、對(duì)人體完全無(wú)害,小蘇打批發(fā),沒有健康或安全上的顧慮,由于用蘇打粉洗東西使用方法非常簡(jiǎn)單,幾乎不需任何技巧,而且沖洗時(shí)非常省水,不僅不會(huì)對(duì)地球環(huán)境造成污染,同時(shí)小蘇打的除臭效果非常好。
現(xiàn)在,小蘇打銷售,干粉滅火器分兩種,通遼小蘇打,一種使用磷酸二氫銨NH4H2PO4為滅火劑,以壓縮氮?dú)鉃轵?qū)動(dòng)氣體。一種就是以二氧化碳為驅(qū)動(dòng)氣體,以小蘇打?yàn)闇缁饎?。滅火原理是?dāng)碳酸氫納在高溫下分解出不助燃的二氧化碳?xì)怏w,同時(shí),小蘇打廠家,分解的產(chǎn)物水和碳酸鈉又起隔離空氣的作用。另外,碳酸氫納可以用于中和胃酸(現(xiàn)以被氫氧化鋁取代)。小蘇打即碳酸氫鈉,又叫酸式碳酸鈉,屬酸式鹽,化學(xué)式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來(lái)發(fā)面包、制汽水和做滅火劑。
只要將小蘇打水噴灑在葉片上,再以濕抹布擦拭,可使盆栽的葉片充滿光澤。用較為稀釋的小蘇打水澆于繡球花根部,可以使其開出的花色更為深藍(lán)。小蘇打一湯匙泡水,水變成微黃顏色,再把水果蔬菜放進(jìn)去浸泡2到3分鐘,隨后沖洗,就可以有效去除殘留。小蘇打除了用作糕餅之外,如果烹煮食物把醋誤放太多時(shí),可在鍋中加點(diǎn)小蘇打把酸味中和掉。水煮或炒青菜時(shí),在鍋中加點(diǎn)小蘇打,煮出來(lái)的青菜會(huì)格外青翠。
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