預調(diào)酒屬于配制酒的一種,屬于相對新興的品類,迄今為止預調(diào)酒在中國并沒有專門的或行業(yè)標準。根據(jù)中國化管理會于2008年6月25日發(fā)布的飲料酒分類標準(GB17204),花香型預調(diào)酒OEM廠家,配制酒的定義是:“以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑,進行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風格的飲料酒。意味著它與傳統(tǒng)和因循是同流的。朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等都能用做預調(diào)酒的基酒,三五個人,坐在酒吧里,花香型配制酒OEM廠家,要上一瓶基酒,再配合橙、水蜜桃、青檸、藍莓等各種水果汁,不僅口味純正,花香型預調(diào)酒生產(chǎn)廠家,繽紛艷麗賞心悅目,還降低了喝酒的價格,也得到了實惠。難怪此酒一經(jīng)推出,便得到了廣大泡吧族的青睞。
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,孝昌預調(diào)酒,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,還可用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物。
由此可見它們?nèi)叩年P系。
共同點:其一都屬于混合酒的一種。由酒基然后加上其他配料調(diào)制而成。
不同點:蘇打酒,是酒基+蘇打。
預調(diào)酒,酒基+其他飲料然后罐裝。
雞尾酒,一般是人工制作,酒基+各種飲料再加裝飾物。
配制酒——配制酒又稱混成酒,是指在成品酒或食用酒精中加入藥材、香料等原料精制而成的酒精飲料。其配制方法一般有浸泡法、蒸餾法、精煉法三種。浸泡法是指將藥材、香料等原料浸沒于成品酒中陳釀而制成配制酒的方法;蒸餾法是指將藥材、香料等原料放入成品酒中進行蒸餾而制成配制酒的方法;精煉法是指將藥材、香料等原料提煉成香精加入成品酒中而制成配制酒的方法。
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