人是鐵飯是鋼，東北大米以其質(zhì)量、口感出色而備受大家的鐘愛，東北大米比南方大米口感好些，這由于東北三省白天黑夜溫度差挺大，合適稻米的生長發(fā)育，東北地區(qū)小米粒外型漂亮，東北地區(qū)米關(guān)鍵是晚梗米，小米粒短圓，腹白心偏少，膠原纖維含量高，米白色清澈全透明，合適煮食，南方大米北方人稱作線米，吃過的人都覺得口感很差，與東北大米不能對比。

東北地區(qū)所在的高緯度，栽種期的光照充裕時(shí)間長，有益于稻谷大白天的植物光合作用，白天黑夜溫度差大，有益于稻谷累積充足多的糖份，木薯淀粉和蛋白含量較高，產(chǎn)出率的稻米營養(yǎng)成分更豐富多彩，那樣的稻米，蒸制出去的飯味滿屋飄香，盛出一碗，晶瑩剔透糯綿，顯出油亮，就是說沒有佐飯菜式，也可以滿口色香味美吃上兩海碗。 

平常蒸米飯的那時(shí)候，是不是你很簡單地，把米飯放進(jìn)放鍋里就完了了？實(shí)際上只必須簡易這幾個(gè)常用招式，就能夠 給你做的的米飯分外美味哦，下邊跟隨網(wǎng)編一起來學(xué)習(xí)培訓(xùn)一下吧。 

1.做米飯時(shí)，在稻米里加小量、少量動(dòng)物油，會(huì)使飯又軟又松 

2.往水中滴少量醋，煮成的米飯會(huì)更為雪白、食香 

3.米飯做夾生了，可往飯鍋里倒點(diǎn)酒釀，再煮一會(huì)便出

4.剩飯剩菜再次蒸制，可往飯鍋水中放些，吃時(shí)口感像新飯喜歡米飯的你，一定得學(xué)起來哦，由于確實(shí)很好用，蒸米飯看起來簡易的一道煮飯工藝流程，好像沒有必須留意的地區(qū)，可是略微更改下做飯習(xí)慣性，添加小量的調(diào)料，會(huì)給你的米飯更加爽口哦。

  有關(guān)有機(jī)長粒香大米的相關(guān)歷史

  在我們吃的眾多主食之中，大米只是其中的之一，你知道嗎，其實(shí)在唐代的時(shí)候，有機(jī)長粒香大米就已經(jīng)是我們的主要糧食了，我們在詩圣杜甫的詩詞之中便能夠了解到，有機(jī)長粒香大米批發(fā)，只不過當(dāng)時(shí)的朝代稱大米為稻米罷了。

   在我國稻子已有6900多年的種植歷史，并行成了的有機(jī)長粒香大米文化，用有機(jī)長粒香大米做成的粽子，是中國飲食文化的特產(chǎn)之一，它不僅味道佳美，泰安有機(jī)長粒香大米，而且沉淀了豐厚的文化底蘊(yùn)，粽子的雛形，是原始人在地上挖坑盛水，把用葉子包裹起來的植物種子放在水中，再把燒的滾燙的石頭投入其中，使植物種子成熟。

   隨著有機(jī)長粒香大米栽培的擴(kuò)展，這種用葉子包裹有機(jī)長粒香大米燒煮作為食物的方法流傳開來，春秋時(shí)，有機(jī)長粒香大米價(jià)格行情，人們用菰葉包黍米成牛角狀，稱為'角黍'，也有用竹筒的，稱之筒粽，到了晉代粽子已成為民間的家常食品，粽子之所以同端午節(jié)聯(lián)系起來，在我國也有著不同的說法。

   稻子分為粳稻和糯稻，用它們碾出的米則分別稱為粳米和糯米，有機(jī)長粒香大米可以制作年糕，糍粑等特色食品還可以釀造香甜可口的糯米。

  隨著人們生活水平的提高，對食品安全的需求也是日益提高，因此我們推薦的大米，在種植地和水源的采集上，都秉承著無污染健康種植，采用種植技術(shù)，保證每一粒大米都是產(chǎn)品。“一日三餐，米為糧”，大米是我們老百姓餐桌上的主食，有機(jī)長粒香大米廠家，在長期食用大米的過程中，我們可以發(fā)現(xiàn)，東北的大米總是比南方的大米好吃。

   所以，在市場上，東北大米也占據(jù)了重要位置，提起東北大米總是讓人贊不絕口。那么，為什么東北的大米要比南方的大米好吃呢？

   1.東北的黑土地，讓米質(zhì)更好；

   2.東北的天氣更加適合稻谷的生長；

   3.大米的淀粉結(jié)構(gòu)不同；

   4.口感，手工種植保留原味。

   大米，是中國人餐桌上的主食，而一頓好的米飯，更是很佳的享受，源于一積溫帶的饋贈(zèng)，帶你感受舌尖上的美味，無論是煮米飯，還是做蛋炒飯、做這種其他類型的美味，這款東北大米，會(huì)成為你感覺幸福的味道。

   水稻成熟后經(jīng)過經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，是我們生活中很常見的飲食主食，它可是咱們中國大部分地區(qū)人民的主要食品。