養(yǎng)修并重,預防為主,計劃檢修和預防維護相結(jié)合
烘焙食品加工設備的維修保養(yǎng),要堅持貫徹“養(yǎng)修并重,預防為主,計劃檢修和預防維護相結(jié)合”的方針。比如,停機后應做好加油、清潔、調(diào)整、緊固、防腐等日常維護工作。 對易保養(yǎng)部位和重點部位進行檢查、保養(yǎng)。清洗外表,檢查磨損情況,更換易損件。加油、潤滑、清洗。調(diào)整各部位配合間隙、調(diào)整制動力。緊固各部位零件。
發(fā)達國家目前研制開發(fā)的食品機械新產(chǎn)品是集機、電、光、聲、磁、化、美等一體的高技術和高智能產(chǎn)品。技術水平體現(xiàn)在產(chǎn)品高度自動化、生產(chǎn)高1效率化和食品資源高度綜合利用化,不僅保持了食品的營養(yǎng)風味,能生產(chǎn)出的食品,巧克力切片機供應商,而且可保護環(huán)境和節(jié)約能源。如日本食品機械大部分為光、機、電、PC一體化設計;日本食品機械自動化程度高,采用了大量的光、計算機和伺服驅(qū)動系統(tǒng)等技術;許多設備的附加值高,具有自動檢測、自動報警、自動糾錯和補償功能,可以達到無人化操作。
我國焙烤食品機械必須在技術的研究上下功夫,zheng府須重視,企業(yè)要舍得花錢,關鍵環(huán)節(jié)要組織團隊攻關,才能提高國際競爭力,蘇州巧克力切片機,增加出口,擴大內(nèi)需。另外,巧克力切片機推薦,焙烤食品除了面包、蛋糕、月餅以外,種類繁多,許多焙烤食品還沒有的生產(chǎn)設備。因此,食品機械企業(yè)應當調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),巧克力切片機好不好,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高技術水平;要注重設計、生產(chǎn)和供應的成套性,以增強產(chǎn)品在國內(nèi)和國際市場中的競爭力。
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