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蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司

主營:巧克力設(shè)備,巧克力機(jī)械 ,巧克力成套設(shè)備&#x20

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巧克力精磨作用-巧克力精磨-蘇州金圓發(fā)公司(查看)

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蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司

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  • 主營業(yè)務(wù):巧克力設(shè)備,巧克力機(jī)械 ,巧克力成套設(shè)備&#x20
  • 公司官網(wǎng):szjyfspjx.tz1288.com
  • 公司地址:蘇州吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)曹豐路288號(hào)
業(yè)務(wù)熱線: 13862146255 (金先生 先生)     
  • 供貨總量 : 不限
  • 價(jià)格說明 : 議定
  • 包裝說明 : 不限
  • 物流說明 : 貨運(yùn)及物流
  • 交貨說明 : 按訂單

精磨:將初磨制成的可可液塊,已經(jīng)處理好的糖粉,再加一定數(shù)量的可可脂、奶粉、調(diào)味料、表面活性劑和香料等,再經(jīng)進(jìn)一步磨細(xì),稱為精磨。

僅經(jīng)初磨的可可料或糖粉,顆粒較大,進(jìn)入口腔后有粗糙感,必須經(jīng)過精磨使顆粒進(jìn)一步變小。當(dāng)精磨至物料的質(zhì)粒大部分都小于25微米或在18~23微米之間時(shí),就會(huì)使巧克力進(jìn)入人的口腔后沒有顆粒感。這個(gè)范圍是對(duì)精磨的要求。

1精磨機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),須按箭頭方向,不準(zhǔn)倒轉(zhuǎn),在試運(yùn)轉(zhuǎn)之前,巧克力精磨多長時(shí)間,須把聯(lián)軸器聯(lián)接柱卸掉,觀看電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否符合所指箭頭方向。

2電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確,然后啟動(dòng)開車。試運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),刀片不能緊格,無異聲。

3一切調(diào)試正常,須把筒體預(yù)熱,巧克力精磨,在投料前應(yīng)先放油料,然后投粉末原料,分幾次交替投料為宜。

4精磨機(jī)在投放原料時(shí),應(yīng)先投放油料,后投放粉末原料,并應(yīng)分次交替投放可可脂,巧克力精磨設(shè)備,可可液塊。塊狀原料應(yīng)切成小塊,巧克力精磨作用,加熱溶解(溫度不超過50℃)后方可投放。禁忌固體塊狀投放,更不準(zhǔn)次性投料,以免損壞刀片,內(nèi)膽襯條,以及影響攪拌和研磨細(xì)度。

金圓發(fā),一個(gè)生產(chǎn)、銷售巧克力成套設(shè)備的企業(yè),一個(gè)集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)實(shí)體,經(jīng)過多年的探索與拼搏,金圓發(fā)迅猛發(fā)展,如雨后春筍般節(jié)節(jié)攀升。金圓發(fā),一個(gè)迅速崛起的品牌,已經(jīng)成為巧克力食品界廣具影響力的品牌之一。歡迎致電咨詢!

高壓磨粉機(jī)作為焦粉制粉設(shè)備具有以下優(yōu)勢(shì):

分級(jí)機(jī)采用強(qiáng)制渦輪分級(jí)機(jī),使成品的粒度從原來的80-325目區(qū)間擴(kuò)展到80-425目,部分細(xì)粉可達(dá)600目以上

巧克力精磨作用-巧克力精磨-蘇州金圓發(fā)公司(查看)由蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司提供。行路致遠(yuǎn),砥礪前行。蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為休閑食品加工設(shè)備具有競(jìng)爭力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功!

溫馨提示:以上是關(guān)于巧克力精磨作用-巧克力精磨-蘇州金圓發(fā)公司(查看)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司為您提供,如果您對(duì)蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與休閑食品加工設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品!

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  • 企業(yè)等級(jí):商盟會(huì)員
  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
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