用料:蝦,蒜,黑胡椒粉,椒鹽粉,孜然粉,沙茶醬,蔥花,料酒,生抽
做法
步驟1 把蝦清洗,剪掉頭部尖尖的刺,去蝦線
步驟2 放入沙茶醬、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、鹽、蒜、蔥等等調料,放入冰箱,起碼腌制30分鐘
步驟3 烤簽從蝦的尾部穿入,蝦撐直穿起來,擺烤網(wǎng)上
步驟4 烤箱上下火200度預熱
步驟5 烤網(wǎng)放烤箱中層,藤椒烤蝦技術培訓,烤盤鋪錫紙放下一層,烤20分鐘
步驟6 然后3分鐘暫停,取出烤網(wǎng),撒椒鹽粉、孜然粉
步驟7 出爐后撒上蔥花
藤椒蝦做法
用料 大蝦,藤椒烤蝦,藤椒,青,紅辣椒,蔥,姜,蒜,藤椒烤蝦加盟,菜籽油
步驟1 首先準備大蝦和一碗藤椒
步驟2 給蝦開背去掉蝦線,蝦腳
步驟3 把青紅辣椒,蔥切小段,姜蒜切片
步驟4 鍋中倒入菜籽油燒熱,放入蔥,姜片,蒜片炒香
步驟5 倒入處理好的蝦煎至表面泛紅
步驟6 然后放入辣椒和藤椒,淋上多點的生抽,加入少量的水
步驟7 蓋上蓋子燜上三分鐘即可。
用料 大蝦 蔥姜適量 油3湯匙 藤椒雞調味料1/2袋
步驟1準備好大蝦,藤椒烤蝦培訓,剪掉蝦須、挑去蝦線。
步驟2鍋中倒入適量油 放入大蝦翻炒均勻。
步驟3放入蔥姜煸香
步驟4翻炒至變色。
步驟5加入適量藤椒雞調味料。
步驟6加入少許水,燜5分鐘,收汁即可出鍋啦!
步驟7藤椒風味蝦就上桌了,操作方法非常簡單。
步驟8基本三步就能上桌,是廚房小白和很多愛辣人士的zui佳選擇!做起來
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