硒的抗l氧化作用:
硒是谷l胱l甘l肽過氧化物酶(GSH-Px)的組成成分,每摩爾的GSH-Px中含4克原子硒,此酶的作用是催化還原性谷l胱l甘l肽(GSH)與過氧化物的氧化還原反應,所以可發(fā)揮抗l氧化作用,是重要的自由基清除劑(是維生素E的50--500倍)。在體內,GSH-Px與維生素E抗l氧化的機制不同,兩者可以互相補充,具有協(xié)同作用。
科學證實:正是由于'硒'的高抗l氧化作用,適量補充能起到防止器l官老化與病變,延緩衰老,增強免l疫,抵御疾病,抵抗有毒l害重金屬,減輕放化l療副作用。
富硒肥料對農業(yè)經濟發(fā)展的重要作用:
由于硒對于作物來說,能夠提高作物的產品和品質。因此,人們對硒的認識也越來越重視,從而推動了富硒肥料的發(fā)展。目前,富硒肥料按施用的方法不同可分為有機硒肥、葉面噴灑硒肥、水沖硒肥等。富硒肥料可單獨使用,也可與微生物肥料、有機肥混合使用,但在使用時,無論是做底肥使用,還是作用追肥、水沖或葉面噴灑,使用的濃度不易過高,否則會導致作物生長不良。
隨著富硒肥料被推動發(fā)展,我國貴州、湖北、陜西等地,都在發(fā)展使用富硒肥料來發(fā)展農業(yè),種植富硒玉米、水果、水果等作物,大大提高了農戶的收入,發(fā)展富硒農產品種植成為農戶增收致富的重要途徑。
微量元素在農業(yè)上的用途
許多地方實踐證明,嚴重地缺乏微量元素可以使許多植物發(fā)生病害癥狀
而減產甚至顆粒無收。過去有些植物病害發(fā)生后,人們并不十分了解原因,有時錯誤地認為是真菌病害或細菌病害,現已證實這些病害是由于土壤中缺少某種微量元素而引起的。如缺硼引起甜菜心腐病、甘藍型油菜只開花不結實和小麥不捻。在石灰性水稻土上,水稻“僵苗”、“縮苗”等現象就是因為土壤缺微肥引起的,通過施用微肥植株恢復正常,產量大幅度提高。禾谷類作物缺鉬后,?;既本G癥。小麥若缺錳就會生長不良、減產甚至。蘋果樹缺銅會引起樹枝枯萎,缺鋅會引起葉簇病,柑橘缺鋅葉子會發(fā)生斑點病并停止生長。在南竹北移的試驗中發(fā)現,毛竹北移時往往因選地不當造成損失,如毛枯病主要是由于土壤缺鐵、缺錳而引起的一種生理病害。毛竹原生長在南方酸性土壤,錳、鐵含量豐富,北移后土壤偏堿,造成這些元素供應不足從而導致失敗。當然,不應僅在發(fā)現上述植物病害的土壤上才施用微量元素肥料,茶葉富硒葉面肥,因為土壤中稍許缺少某種微量元素是常見的,而生長在這樣土壤中的植物外表不會顯出受害特征,一旦發(fā)生病害就說明土壤已缺少某種元素啦!若能及早發(fā)現,及時施用必需的微量元素肥料就能避其害,提高單位面積產量。
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