蘇州金圓發(fā)公司(圖)-球形巧克力機械-蘇州巧克力

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號：587291367 更新時間：2024-11-12

蘇州金圓發(fā)食品機械有限公司

主營業(yè)務(wù)：巧克力設(shè)備,巧克力機械 ,巧克力成套設(shè)備&#x20
公司官網(wǎng)：szjyfspjx.tz1288.com
公司地址：蘇州吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)曹豐路288號

業(yè)務(wù)熱線： 13862146255 (金先生先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運及物流
交貨說明 : 按訂單

QJZJ系列澆注機用途QJZJ系列澆注機是澆注純巧克力，各種夾心巧克力等多品種澆注的設(shè)備QJZJ（I）單頭半自動澆注機，適用中小型食品廠澆注多種品種巧克力產(chǎn)品QJZJ（AI）單頭半自動智能型澆注機，蘇州巧克力，適用中大型食品廠澆注多品種巧克力產(chǎn)品QJZJ（QI-IV）多頭全自動線澆注機，集澆注，振模，冷卻，脫模，輸送，烘模等自動控制于一體的成形設(shè)備。根據(jù)客戶的產(chǎn)品需求，可量身定制不同澆注形式，高產(chǎn)量，多品種的澆注設(shè)備。

此型號精磨機：改進了傳動、采用電機自動緊刀及PLC全自動控制，具有精煉、研磨、脫臭、脫水等多種功能及方便維修、防漏耐用、研磨穩(wěn)定、節(jié)能等優(yōu)點，是生產(chǎn)巧克力的關(guān)鍵必要設(shè)備。此機主要用于精磨巧克力漿料，也適用于研磨果醬、花生醬等流質(zhì)油料。

金圓發(fā)，一個迅速崛起的品牌，百經(jīng)商海錘煉，卻獨秀品牌之林，金圓發(fā)已經(jīng)成為巧克力食品界廣具影響力的品牌之一。在總經(jīng)理金洪均先生的帶領(lǐng)下，金圓發(fā)創(chuàng)造了一個又一個銷售奇跡，巧克力涂層設(shè)備，在巧克力成套設(shè)備制造業(yè)中成為美談。

松露巧克力做法：1、奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用。把巧克力先用刀切碎，然后放入食物調(diào)理機打成更細(xì)的顆粒。

2、將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力(140g)中，靜置約1分鐘，然后用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，后加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不動。

3、取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反復(fù)鏟起、抹圓，巧克力澆注夾心設(shè)備，然后把zheng形好的軟巧克排放在平盤里備用。

4、將裝飾使用的巧克力(150g)也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介于32-34攝氏度取一個軟巧克力放入巧克力中滾一下，然后立刻放入杏仁片中，球形巧克力機械，沾裹一層外衣，滾好之后先不要取出，等大約3-5分鐘再拿出來，這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。

5、全部做好之后，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。

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