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殺菌水箱加有保溫設施并設有溫度補償裝置。水浴式殺菌鍋在殺菌過程中,應注意初排氣進而泄氣,使蒸汽流通高溫高壓殺菌釜亦可每各10分鐘放氣一次促進熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,蒸汽高溫殺菌鍋殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
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烤鴨蛋殺菌鍋,咸鴨蛋殺菌鍋,高溫高壓殺菌鍋,咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,營養(yǎng)豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,自動化變蛋機器做變蛋的機器有沒有,又叫“青蛋”。
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產品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、鵪鶉蛋不會受損傷,從而達到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設備 性穩(wěn)定,可靠等效果、達到自動連續(xù)清洗。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。
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