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臨沂市駿金通風(fēng)設(shè)備有限公司
主營：螺旋圓管,方形風(fēng)管,風(fēng)機(jī),風(fēng)閥
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| 先生： |
大多數(shù)酒店和餐飲廚房的建筑物不受中央空調(diào)溫室的控制。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時，排氣系統(tǒng)將投入運行，并且廚房中的空氣處于氣壓下。新鮮空氣來自室外空氣的滲透，以及酒店和餐飲前廳的大量空氣。1.通常選擇集氣（煙）罩進(jìn)行整體生產(chǎn)和加工，包括過濾，集油，集水和其他設(shè)備，其中大多數(shù)是由廚房企業(yè)定制的。2.排煙管的設(shè)計和安裝不科學(xué)，通常會導(dǎo)致廚房排煙系統(tǒng)不暢，直接危害使用油煙凈化器。
中餐廚房：其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。蒸煮間：此間對新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，白鐵皮酒吧新風(fēng)管道制作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。西餐廚房：烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。洗碗間：需要較大的排風(fēng)量。
盡管這種側(cè)吸煙機(jī)油煙分離達(dá)到90％，但還是有10％被排出去的，所以煙管上必然要掛一些油煙，我想如果煙機(jī)是緊貼著墻排出去，那直接裝硬管應(yīng)該是沒什么問題，因為煙道短，大部分油煙能很出去，但如果煙道比較長，可能油煙就會在煙管上有遺留，那接一段軟管也便于檢修或更換，但軟管是接在柜子底下那一段（9），也就是裝硬管一直裝到吊頂?shù)紫拢驮诠褡永锩婺且恍《斡密浌?，這樣用五六年以后，軟管上如果掛上油了，把它拆下來換一下就行了，而且底下止逆閥也能拆下來清洗一下。
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