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蘇州好滋味餐飲管理有限公司

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鎮(zhèn)湖街道食堂承包-蘇州好滋味餐飲-內(nèi)部食堂承包

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快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價格合理以滿足人們?nèi)粘I钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。港臺一帶獲譯作速食、即食等,內(nèi)部食堂承包,和便當(dāng)有所區(qū)別,而消費(fèi)者對快餐的理解是多種多樣的,遠(yuǎn)不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點(diǎn),即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的,大眾化、節(jié)時、方便,可以充當(dāng)主食??觳鸵殉蔀榱艘环N生活方式,并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”。

傳統(tǒng)快餐與現(xiàn)代快餐

傳統(tǒng)快餐:利用傳統(tǒng)的烹飪技術(shù),手工或借助簡單用具做出的能快速食用的簡便飯菜。傳統(tǒng)快餐主要特點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)實惠、單店經(jīng)營、規(guī)模較小、品種單一等。

現(xiàn)代快餐:以制售時間短、菜品特色鮮明為出品、以現(xiàn)代化流水化加工方式為基礎(chǔ)、以科學(xué)化的管理方式為指導(dǎo)、以簡單化、化、標(biāo)準(zhǔn)化為經(jīng)營方式、滿足人們快捷方便飲食需求的餐飲服務(wù)體系。

飲食誤區(qū)

1.飯后馬上吃水果。水果中含有大量的單糖類物質(zhì),若被飯菜堵塞在胃中,鎮(zhèn)湖街道食堂承包,就會因而形成脹氣,導(dǎo)致胃部不適。所以,吃水果宜在飯小時,飯后兩小時。

2.多添佐料調(diào)味。胡椒、桂皮、五香等天然調(diào)味品具有一定的誘發(fā)性和毒性,單位食堂承包,多食用會給人帶來口干、咽喉痛、精神不振、等作用,食堂承包價格,還會誘發(fā)高xue壓,胃腸yan等多種病變,甚至導(dǎo)致人體細(xì)胞畸變,形成a癥。

營養(yǎng)學(xué)家和臨床醫(yī)師認(rèn)為,有目的的偏食對人體會起到作用。你可以根據(jù)自身的特點(diǎn),合理地多提取一些可以補(bǔ)充有缺陷的一面的營養(yǎng)食物。

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