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新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械經(jīng)營部
主營：松花蛋機,皮蛋機,變蛋機
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7、撥通電源開關(guān)，撥通旋轉(zhuǎn)開關(guān)，把鴨逐只掛入烤爐內(nèi)烘烤。 8、調(diào)查溫度表讀數(shù)，盟簡易皮蛋機器，依據(jù)烘烤的需求調(diào)理供氣量。 9、停止工作時，應(yīng)封閉焚燒開關(guān)和氣源總閥，并封閉電源，承認爐火完全無焚燒后，操作人員方可脫離。
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小墨魚化凍打成泥，加入蛋清、料酒、淀粉攪拌均勻。醒面10分鐘，攪拌墨魚泥時需向同一方向攪拌，會使肉質(zhì)更為緊實且不易松散。將墨魚泥裝入塑料袋內(nèi)，袋子一角煎一小口。將意大利面小心擠入開水中，面條成形后撈出浸冷水；開水中放入適量鹽，會使面條更有韌性且不易粘連。
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香菇2朵，香蔥1根，雞精2g。將米淘洗干凈備用；將蛋黃、蛋白、香菇、香蔥切小丁備用；取砂鍋，放入清水和米，以旺火煮沸，轉(zhuǎn)用中火沸煮20分鐘；將高湯倒入鍋中，放入油咸烤鴨雙蛋、香菇，用小火煮10分鐘后，加入雞精即可，食用前撒上香蔥。
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第11年
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