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南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
主營：青梅產(chǎn)業(yè)
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您好，歡迎蒞臨龍力佳，歡迎咨詢...
| 先生： |
青梅的吃法大致有三種：
1、你喜歡咸的話，用東西把青梅敲開，加精鹽吃著很刺激，你一聽會想流口水，如果你聽不懂我現(xiàn)在這句話，吃過一次以后會懂，望梅止渴就是這樣來的道理；
2、上面方法，你不喜歡咸就加糖，一樣刺激；
3、你可以先放在家里，放黃了，捏時有軟軟的感覺時吃，味道跟杏子熟了一樣的味道，如果是在樹上自然熟的青梅，那更甜更好吃!
龍力佳的脆梅作為脆青梅界的代表，以青梅為基，然后輔以多種天然的成分，在采取古法工藝制作而成。這樣制作出來的脆梅口味甚是驚艷，不僅清脆可口、酸甜適中，而且還能品味到淡淡的梅子清香。重要的是，經(jīng)過釀制后的青梅可以很好的將青梅風味保存下來，再也不用受季節(jié)、氣候、以及時間的影響。
再者，鹽漬梅肉價格，龍力佳對每一條生產(chǎn)線的要求都極為嚴苛，每一批運送到工廠的青梅都要經(jīng)過嚴格地抽樣化驗，只有合格的品才能通過一道道質(zhì)檢關卡，終走向市場。而這種從上的把控與操作，讓龍力佳生產(chǎn)的脆梅品質(zhì)得到保障。也正是這種過硬的品質(zhì)，遼寧鹽漬梅肉，讓龍力佳能夠在這多變的市場環(huán)境中，保持真我，依然能夠保持本真的味道。
青梅酒的品質(zhì)要求
酒精：酒精能防止微生物（雜菌）對酒的破壞，對保證酒的質(zhì)量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-24度。
糖：由于果酒品種的不同以及各地人民的愛好各異，鹽漬青梅肉，對酒液中的糖分要求極為懸殊，我國一般要求糖分9-18%之間。
單寧：果酒中如缺乏單寧，酒味就會平淡；含量過高又會使酒味發(fā)澀。一般要求是，淺色酒中單寧含量0.1-0.4克/升，鹽漬梅肉批發(fā)，深色酒中為1-3克/升。
色素：果酒具有各自不同的色澤，是由于果皮含有不同色素形成的。酒中色素隨著儲酒時間的延長，因氧化而變暗或發(fā)生沉淀。這是陳酒不及新酒色澤新鮮的緣故。
浸出物：果酒在100℃下加熱蒸發(fā)后所得到的殘留物。主要有甘油、不揮發(fā)酸、蛋白質(zhì)、色素、酯類、礦物質(zhì)等。我國一般紅葡萄酒的浸出物在2.7-3克/100毫升之間，白葡萄酒在1.5-2克/100毫升。浸出物過低，會使酒味平淡。
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第7年
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