山東湯汁蛋-湯汁蛋供應(yīng)商-新東方食品(優(yōu)選商家)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號：585832447 更新時間：2024-10-10

河南新東方食品股份有限公司

主營業(yè)務(wù)：鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產(chǎn)
公司官網(wǎng)：hnxdfsp.tz1288.com
公司地址：湯陰縣復(fù)興大道與金秋路交叉口西北角

業(yè)務(wù)熱線： 18637203087 (柴總先生)

產(chǎn)品詳情
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價格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運及物流
交貨說明 : 按訂單

鹵蛋是用各種調(diào)料或肉汁加工成的熟制蛋。鹵雞蛋是用雞蛋制作的一道家常菜。一枚枚細(xì)膩滑潤、咸淡適口、嚼之有勁、味醇香濃、價廉物美、百吃不厭的鹵蛋，湯汁蛋加盟，既可當(dāng)飯又可當(dāng)菜，溫老暖貧，質(zhì)樸渾厚。吃的是一種祥和安寧的快樂，一份實實篤篤的滿足，誰都可視而不見，卻又常令人回味的百姓小食。鹵雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)以及豐富的各種微量元素。

鹵蛋，是用各種調(diào)料配制而成的，通常包括醬油、鹽、糖、酒等調(diào)味品，經(jīng)過鹵制后形成的一種美味可口的食品。鹵蛋不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富。

制作鹵蛋的過程并不復(fù)雜。先將雞蛋煮熟，然后剝?nèi)ネ鈿溆谩＝又?，將各種調(diào)料按照一定比例配制成鹵汁，將雞蛋放入鹵汁中，用小火鹵制一定時間，直到雞蛋入味即可。鹵蛋的口感和味道因地區(qū)和個人口味而異，有些人喜歡鹵得較硬一些，有些人則喜歡鹵得較軟一些。

要鹵出美味的鹵蛋，可以嘗試以下幾種方法：

雞蛋煮熟后剝?nèi)サ皻?，放入鍋中，倒入一罐啤酒，加入適量鹽和白糖，湯汁蛋供應(yīng)商，加生抽和老抽，把湯汁和雞蛋攪拌一下。大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮，汁收的差不多的時候，啤酒鹵蛋就做好了。

鍋中倒入清水，放入辣醬，放入洗干凈的雞蛋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘。鍋洗干凈，倒入可樂、花椒、鹽到鍋中，放入剝完殼的雞蛋。將干辣椒、姜片、蔥段爆香，山東湯汁蛋，加入料酒、耗油炒香，添足夠的開水，加入八角、香葉、桂皮，調(diào)入糖、鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，鹵15-20分鐘即可出鍋。

準(zhǔn)備香料如香葉、五香粉、老抽、生抽、花椒桂皮等。將鮮蛋洗凈放入加鹽后的清水中煮沸6～8分鐘，待蛋白凝固后撈出浸入冷水中冷卻。再將剝殼后的蛋投入鹵汁中，用文火加熱鹵制15～25分鐘，待鹵汁香味滲入蛋內(nèi)即可。

可以根據(jù)個人口味選擇不同的方法，嘗試不同的調(diào)料和香料，找到適合自己的味道。同時，也需要注意食材的新鮮程度和衛(wèi)生情況，以保證鹵出的雞蛋美味可口。

山東湯汁蛋-湯汁蛋供應(yīng)商-新東方食品(優(yōu)選商家)由河南新東方食品股份有限公司提供。河南新東方食品股份有限公司在蛋制品這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，新東方食品一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：柴總。

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