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沈陽(yáng)恒之盛商貿(mào)有限公司
主營(yíng)：檸檬酸,檸檬酸鈉,麥芽糊精,小蘇打,乙二醇,片堿,草酸
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用于增加粘稠度、增強(qiáng)產(chǎn)品分散性和溶解性麥芽糊精有較好的乳化作用和增稠效果。在豆奶、速溶麥片、麥乳精中用以增稠、吸收異味、改善口感、延長(zhǎng)保質(zhì)期；在奶茶、果晶、速溶茶、固體茶、植脂奶、咖啡伴侶中，用以增加醇厚、細(xì)膩、味香濃郁的口感及降低成本；在椰奶汁、花生杏仁露、各種乳酸飲品中，增強(qiáng)乳化力，使產(chǎn)品穩(wěn)定性好、不易沉淀；在各色罐頭或湯羹汁類食品中，用于增稠、改善結(jié)構(gòu)、外觀和風(fēng)味。
麥芽糊精系列產(chǎn)品均以淀粉為原料，經(jīng)酶法工藝控制水解轉(zhuǎn)化而成。淀粉是由許多葡萄糖分子聚合而成的碳水；它的分子結(jié)構(gòu)中大部分是以。
其實(shí)對(duì)麥芽糊精，很多人都會(huì)存在一些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為它的使用會(huì)給我們的健康帶來(lái)危害，麥芽糊精廠商，但實(shí)際上在現(xiàn)在生活當(dāng)中，麥芽糊精被運(yùn)用的廣泛，沈陽(yáng)麥芽糊精，至于它是否會(huì)產(chǎn)生危害問題，我們也需要的去認(rèn)識(shí)和了解，那么下面就為大家具體來(lái)分析一下，麥芽糊精是否存在危害。麥芽糊精實(shí)際上是碳水。它是以各類淀粉作原料提純干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉小麥淀粉木薯淀粉等。加工過的麥芽糊精的特點(diǎn)是遇水易溶解。
麥芽糊精在造紙工業(yè)中的應(yīng)用 麥芽糊精具有較好的流動(dòng)性及較強(qiáng)的粘合能力，在國(guó)外已將其應(yīng)用于造紙行業(yè)中，麥芽糊精生產(chǎn)廠家，作為表面的施膠劑和涂布（紙）涂料的粘合劑，國(guó)內(nèi)有的造紙廠將其應(yīng)用于銅版紙的生產(chǎn)，用于表面旋膠時(shí)，不但吸附在紙面纖維上，同時(shí)也向紙內(nèi)滲透，提高纖維間的粘合力，改善外觀及物理性能。用它代替先前的干酪素或聚乙烯醇，可顯著降低生產(chǎn)成本和能耗。
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