密胺餐具適用于餐飲(快餐)連鎖店、美食廣場(chǎng)、大學(xué)(高校)食堂、酒店賓館、企事業(yè)食堂、廣告禮品等。由于密胺塑料分子結(jié)構(gòu)的特殊性,密胺餐具不適合在微波爐中使用,若使用會(huì)發(fā)生開(kāi)裂現(xiàn)象。密胺餐具請(qǐng)用柔軟的布洗。不要用磨份如去污粉)和刷子、鐵絲工等硬質(zhì)物洗滌。為了防止產(chǎn)生傷口。餐具的時(shí)候,應(yīng)該輕輕拿著,輕輕地放。不要野蠻操作,嚴(yán)禁碰硬東西。密胺餐具外形美觀、不易碎、阻燃、更換周期長(zhǎng),這些特性受到部分快餐店以及家庭青睞。
密胺餐具的特點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)重量輕,比重為,適度的重量感;表面可印制精美、鮮案,產(chǎn)品著色穩(wěn)定,色澤美觀,光澤度好,純白密胺碗,且不易剝離。質(zhì)感佳,有傳統(tǒng)陶瓷之美感;導(dǎo)熱性低,即使裝盛熱的物品如何識(shí)別優(yōu)劣仿瓷餐具?在沸水中煮30分鐘,再撈出來(lái)放置個(gè)小時(shí),如此重復(fù)3次。如果這個(gè)過(guò)程中餐具出現(xiàn)發(fā)白、發(fā)澀、起泡、開(kāi)裂以及有刺激性氣味等現(xiàn)象。
一般食物行業(yè)的人員應(yīng)該對(duì)密胺餐具比較熟悉,又稱仿古餐具、密胺,是在密胺樹(shù)脂粉末中加熱壓鑄模具制成的。密胺餐具應(yīng)水平放置在干燥通風(fēng)處,周圍無(wú)雜物,離墻的距離不得小于30cm。密胺的清洗和保養(yǎng)應(yīng)定期進(jìn)行,箱底柜內(nèi)的水倒出來(lái)清洗干凈。剛開(kāi)始使用密胺餐具,請(qǐng)用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)以上,除去餐具表面殘留的原料、異物等,保證餐具的潔凈。
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