認證是市場經(jīng)濟條件下加強質(zhì)量管理、提高市場交率的基礎(chǔ)性制度,是由國家認監(jiān)委批準的具有能力的第三方認證機構(gòu),通過評審,頒發(fā)公示證書,以證明其產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、管理績效、人力資源等相應(yīng)的地方符合相關(guān)標準和技術(shù)規(guī)范的程度。認證的對象是產(chǎn)品、過程或服務(wù);產(chǎn)品質(zhì)量認證是依據(jù)產(chǎn)品標準和相應(yīng)技術(shù)要求,以認證機構(gòu)確認并通過頒發(fā)認證證書和認證標志來證明某一產(chǎn)品符合相應(yīng)標準和相應(yīng)技術(shù)要求的活動。
它是一個食品安全控制的體系,它不是一個獨立存在的體系。必須建立在食品安全項目的基礎(chǔ)上才能使它運行。于是形成了一個比較完整的體系,食品認證咨詢公司,作為有效的食源的控制體系已被國家或社會所接受。隨著上述活動的迅速發(fā)展,各國的認證機構(gòu)在進行產(chǎn)品品質(zhì)認證的時候,逐漸增加了對企業(yè)的體系進行審核的內(nèi)容,進一步推動了活動的發(fā)展。
服務(wù)認證是針對服務(wù)的認證。根據(jù)《中華人民共和國認證認可條例》規(guī)定:我國推行的認證分“產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系”三種類別,其中如“3C”、“”等,屬于產(chǎn)品認證類別,服務(wù)認證包含我們常見的商品售后服務(wù)評價體系(有機構(gòu)也叫五星服務(wù)或者其他服務(wù)認證),通過服務(wù)認證體系的建立、實施、評價過程,可以增強企業(yè)人員的服務(wù)意識能動性,整體提升企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量水平,以達到終增強顧客忠誠度、滿意度,以實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益的提升。
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