蘭州牛肉面【材料】:熟牛肉、拉面、牛肉清湯、牛油、白蘿卜片,油潑辣椒,香菜、蒜苗。【佐料】:陳醋【做法】:1、煮過牛肉的湯撇去浮沫,加入白蘿卜片和牛油煮沸,待用。2、香菜、蒜苗切末,熟牛肉切丁,待用。3、將面粉加堿揉好,手工拉成面條(有一定難度,也可以用壓面機(jī)壓好),煮熟后撈出。4、中國(guó)面條中舀入清湯(淹沒面條),抓香菜、蒜苗末,牛肉粒,澆上油潑辣椒即可食用。(油潑辣椒制法:上好紅辣椒面,白芝麻,花椒面,鹽混合裝瓷碗。將清油燒7—8成熟后倒入瓷碗攪勻,油的量一定要超過辣椒面的量。辣椒食用量憑個(gè)人口味。)5、使用時(shí)淋一點(diǎn)陳醋去腥,中和面堿。注:牛肉拉面面型多樣,有龍須細(xì),細(xì),二細(xì),三細(xì),韭葉,柳葉,寬,二寬等等,拉面師傅會(huì)依每個(gè)人口味不同制出不同的面型。
雜醬面做法
主料:(六必居)干黃醬1袋,(天園醬園)甜面醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸蘿卜,生菜吃),肥瘦肉丁(去皮)100g(超市里面有賣那種去皮五花肉丁,自己制作也可以,五花肉切成半厘米見方的小丁),手搟面,
輔料:黃瓜,香菜,辣椒,蔥……,福臨門搟面批發(fā)價(jià),
調(diào)料:料酒,生抽,姜末做法1 油鍋少放一點(diǎn)油,油熱之后中火煸炒五花肉丁,待豬油出,加一點(diǎn)點(diǎn)料酒去腥,再加一些生抽,然后將肉丁盛出。
2 鍋內(nèi)留著煸肉的豬油,用一個(gè)碗把黃醬和面醬混合均勻,中火將醬炒一下,福臨門搟面哪家好,這樣醬才香。
3 醬出香味了,然后倒入肉丁,姜末(切特細(xì)),轉(zhuǎn)小火,慢慢的熬,醬和肉丁交融,那才好吃,不用再加鹽和糖,醬有自己的咸甜味,咕嘟個(gè)10分鐘查不多,得看著,不是攪和會(huì),如果覺得干了,就少少加點(diǎn)水。
4 醬咕嘟好了,看著干干的收了汁,離火,醬ok,尅放進(jìn)冰箱里儲(chǔ)藏,以后直接做面就好了
5 接下來就是面了,炸醬面當(dāng)然是手搟面。煮面的水要比較多,放一些鹽,這樣面煮的時(shí)候不會(huì)粘連在一起,面不要煮的太爛,點(diǎn)3次水就差不多了,有一點(diǎn)點(diǎn)生,有咬勁吃,面條煮好了,開冷水,沖掉面糊,福臨門搟面,這樣才爽滑好吃。
6 面好后按個(gè)人口味加入雜醬醬料,放入辣椒,香菜,菜碼
掛面是一種很簡(jiǎn)便的面類食品,也是很多家庭的常備主食之一,相比之下,掛面的配料和加工工藝比較的簡(jiǎn)單,看起來好像是不會(huì)存在什么問題的,但是在生活中有人卻不建議常吃掛面,說是掛面吃多了會(huì)對(duì)身體造成一定的影響,這是真么回事呢?下面跟著小編一起來看一下吧。
其實(shí)說到不建議多吃掛面,主要是因?yàn)閽烀嬷泻休^多的鹽,這個(gè)可以在掛面的標(biāo)簽之中可以看出來,每一種食物的配料成分表中,都會(huì)標(biāo)記著鈉元素的含量,其實(shí)一般超市中的掛面,大多是屬于鹽含量較高的食品的。
我們每天的食用鹽攝入量不應(yīng)該超過6克,而掛面的食用鹽含量已經(jīng)要超過一天的用量了,并且食用鹽吃的過多,會(huì)增加血壓,缺鈣等癥狀,會(huì)威脅我們的身體健康,所以我們?cè)谫?gòu)買掛面的時(shí)候,一定要注意掛面的配料成分表,看看鈉元素的含量是否超標(biāo)了,其次在購(gòu)買的時(shí)候,還是盡量選擇大型廠家生產(chǎn)的掛面,這樣相對(duì)而言,質(zhì)量也是有保障的。
在購(gòu)買掛面的時(shí)候,還可以聞一聞其味道,選擇沒有發(fā)霉氣味或者是帶有異味的掛面,另外光澤度也要靠譜,福臨門搟面價(jià)格,選擇不黏連的產(chǎn)品,小編在這里建議大家,在煮掛面的時(shí)候,可以先將掛面煮一遍,然后將湯水倒掉,再重新加入水煮面,這樣便會(huì)減少鹽的攝入量了。
福臨門搟面-泰安龍水商貿(mào)-福臨門搟面哪家好由泰安龍水商貿(mào)有限公司提供。泰安龍水商貿(mào)有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì),并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來。龍水商貿(mào)——您可信賴的朋友,公司地址:山東省泰安市岱岳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),聯(lián)系人:左經(jīng)理。溫馨提示:以上是關(guān)于福臨門搟面-泰安龍水商貿(mào)-福臨門搟面哪家好的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由泰安龍水商貿(mào)有限公司為您提供,如果您對(duì)泰安龍水商貿(mào)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與大米相關(guān)的產(chǎn)品!
泰安龍水商貿(mào)有限公司
地址:山東省泰安市岱岳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
電話:13405386128傳真:0538-8567955
免責(zé)聲明:以上信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé),天助網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。天助網(wǎng)不涉及用戶間因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛, 糾紛由您自行協(xié)商解決。
風(fēng)險(xiǎn)提醒:本網(wǎng)站僅作為用戶尋找交易對(duì)象,就貨物和服務(wù)的交易進(jìn)行協(xié)商,以及獲取各類與貿(mào)易相關(guān)的服務(wù)信息的平臺(tái)。為避免產(chǎn)生購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn),建議您在購(gòu)買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必 確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。過低的價(jià)格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息,請(qǐng)采購(gòu)商謹(jǐn)慎對(duì)待,謹(jǐn)防欺詐,對(duì)于任何付款行為請(qǐng)您慎重抉擇!如您遇到欺詐 等不誠(chéng)信行為,請(qǐng)您立即與天助網(wǎng)聯(lián)系,如查證屬實(shí),天助網(wǎng)會(huì)對(duì)該企業(yè)商鋪?zhàn)鲎N處理,但天助網(wǎng)不對(duì)您因此造成的損失承擔(dān)責(zé)任!
聯(lián)系:tousu@tz1288.com是處理侵權(quán)投訴的專用郵箱,在您的合法權(quán)益受到侵害時(shí),歡迎您向該郵箱發(fā)送郵件,我們會(huì)在3個(gè)工作日內(nèi)給您答復(fù),感謝您對(duì)我們的關(guān)注與支持!
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證:粵B2-20191121 | 網(wǎng)站備案編號(hào):粵ICP備10200857號(hào)-23 | 高新技術(shù)企業(yè):GR201144200063 | 粵公網(wǎng)安備 44030302000351號(hào)
Copyright ? 2006-2024 深圳市天助人和信息技術(shù)有限公司 版權(quán)所有 網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)