真空滾揉機(jī)適用于牛肉、羊肉、雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、整雞、整鴨等的快速腌制入味,肉質(zhì)放到滾揉機(jī)攪拌,還達(dá)到嫰化效果。
大型真空滾揉機(jī)加工產(chǎn)量大,支持加工定制,加變頻功能,多功能真空滾揉機(jī)價格,增加調(diào)速功能,改變原來單一的固定轉(zhuǎn)數(shù),使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整,真空滾揉機(jī)價格,保護(hù)電機(jī)的同時,對滾揉原料起到一個保護(hù)的作用,尤其對更注重賣相的產(chǎn)品更為適合,如整雞、整鴨等。
設(shè)備304不銹鋼材質(zhì),一年質(zhì)保,魚肉真空滾揉機(jī)價格,終生售后
諸城市森岳機(jī)械有限公司
地 址:中國 山東 諸城市 龍都街道工業(yè)園
真空滾揉機(jī)適用于食品蒸煮或者油炸前給肉品食品入味及浸糖以及其他調(diào)味填充物品,有利于保持肉制品的嫩化、入味等,靜態(tài)的頻滾可保持果蔬脆片的型狀和改善外觀色澤。本品還適合各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的入味使用。
真空滾揉機(jī)中的食品在真空(負(fù)壓)下進(jìn)行翻滾、拍打處理,在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個細(xì)微毛孔和空隙中,使用真空滾揉機(jī)腌制比傳統(tǒng)工藝的時間縮短幾十倍。
真空滾揉機(jī)用于肉制品的快速腌制設(shè)備,食品采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使物料充分吸收鹽以及調(diào)料,使蛋白質(zhì)溶解,使肉的結(jié)構(gòu)松馳,羊肉真空滾揉機(jī)價格,達(dá)到嫩化效果。
全自動真空滾揉機(jī)采用圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,卸料裝置設(shè)計合理,能迅速排出物料。槳葉圓弧型設(shè)計,使腌制品分布均勻,對物料不會造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,增加保水性,提高出頻率。
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