小蘇打就是碳酸氫鈣,一般用在發(fā)饅頭或者熬稀飯等場(chǎng)合。用小蘇打去角質(zhì)的化學(xué)機(jī)理其實(shí)不充分的,小蘇打的特點(diǎn)是因?yàn)榉肿渔湶环€(wěn)定,遇熱或遇酸會(huì)放出二氧化碳。
小蘇打很多做成小蘇打片,工業(yè)級(jí)小蘇打,而市面上以粉狀存在較多的是食用小蘇打。兩者都可以用,但是你不要抱太大的希望,因?yàn)槿ソ琴|(zhì)效果不會(huì)很好,小蘇打不具備親油和去油功能,去臉上的酸雨倒還可以,哈哈。
那么,小蘇打不用臉上,飼料級(jí)小蘇打,用在關(guān)節(jié)或者膝蓋腳這樣的地方可以嗎?
那是可以的,但僅僅用小蘇打和水起不到去角質(zhì)作用的,需要與肥皂水或者沐浴露一起用,小蘇打所起的作用是增強(qiáng)清潔劑的堿性達(dá)到去污能力增強(qiáng),同時(shí)細(xì)小的顆粒起到研磨的作用??梢試L試,如果效果好,可以繼續(xù)用,如果效果不佳,建議用專門去角質(zhì)的產(chǎn)品,脫硫小蘇打,經(jīng)常去去角質(zhì)可以保持肌膚年輕的。
食品用的小蘇打有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài),小蘇打,圓形,色潔白,易溶于水。
小蘇打用作分析試劑、無機(jī)合成、制藥工業(yè)、治酸血癥以及食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑??芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g/kg??膳c檸檬酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO?)。
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