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武漢雪地制冷設(shè)備工程有限公司

主營:制冷設(shè)備,冷水機,模溫機,粉碎機,料斗干燥機

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冷庫安裝-雪地制冷-冷庫安裝工程

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號:583344208                    更新時間:2024-08-14
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  • 主營業(yè)務(wù):制冷設(shè)備,冷水機,模溫機,粉碎機,料斗干燥機
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  • 價格說明 : 議定
  • 包裝說明 : 不限
  • 物流說明 : 貨運及物流
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保護地坪和樓板,防止凍臌損壞

1、不得把物品直接鋪在地坪上凍l結(jié);拆內(nèi)垛時不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤時,不準(zhǔn)在地坪上摔砸以免損壞地坪和隔熱層。

2、物品堆垛和吊軌懸掛的重量,不得超過規(guī)定。

3、地坪沒有做防凍措施的高溫庫,其溫度不得低于0℃,以免地坪凍臌。

4、冷庫地坪下用于加熱的自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通,不得積水、堵塞。北方地區(qū)應(yīng)冬閉春開。用機械通風(fēng)的,冷庫安裝工程,應(yīng)有專人經(jīng)常測量地坪下的溫度,定時開啟通風(fēng)機。設(shè)有地下油管加熱裝置的,要掌握進出油溫度,并定時開動油泵。

冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒。

酸類消毒的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒有乳酸、福爾l馬林等。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內(nèi)噴射,先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密,冷庫安裝,斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風(fēng)機,讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動,使食醋大量吸收魚腥味。

1.冷庫用運輸工具應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.庫房內(nèi)應(yīng)合理分區(qū)并設(shè)置相關(guān)標(biāo)識,便于庫房內(nèi)的貨物貯存、運輸和管理。

3.庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急照明、開啟門鎖及報警裝置,可自救或報警求救。

4.庫房內(nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強度和剛性。

5.冷庫門四周應(yīng)設(shè)防橦護欄,并有醒目的標(biāo)識。

6.裝配式冷庫應(yīng)設(shè)平衡窗。

7.機房內(nèi)應(yīng)配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護用具和搶救藥品,并設(shè)在便于獲取的位置,冷庫安裝報價,由專人管理,定期檢查,確保使用。有關(guān)人員應(yīng)熟練地掌握氧氣呼吸器等用具的使用和人員搶救方法。

8.對于具有高壓控制柜和配電柜的制冷機房應(yīng)配置高壓電操作的工具及防護用品。

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