蒸飯柜-信誠廚具設(shè)備-燃氣蒸飯柜

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號：582914553 更新時間：2024-08-07

佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司

主營業(yè)務(wù)：烤鵝爐,蒸飯柜,燃氣爐具,廚房設(shè)備定制
公司官網(wǎng)：fsxincheng.tz1288.com
公司地址：佛山市南海區(qū)鹽步南國嘉上酒店用品城西區(qū)F25---26號

業(yè)務(wù)熱線： 13539324968 (李先生先生)

產(chǎn)品詳情
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視頻作者：佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司

產(chǎn)品特點

1. 時間顯示﹨調(diào)節(jié)與控制，解您守時的煩惱

2. 溫度顯示﹨調(diào)節(jié)輸出控制，柜內(nèi)溫度一目了然，可防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失。

3. 恒溫溫度顯示，調(diào)節(jié)與控制，24小時恒溫保溫，隨時可取，解除您等的煩惱.

4. 缺水斷電﹨報警﹨防止缺水造成干燒現(xiàn)象，。

5. 手動控制，微電腦控制相互轉(zhuǎn)換，防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。

蒸飯柜的使用方法

現(xiàn)在，在有很多人的餐館或自助餐廳里，有很多人去餐廳吃飯。電飯煲不能滿足對米飯的需求，因此此時通常需要使用能夠蒸煮大量米飯的設(shè)備。這種設(shè)備被稱為蒸飯柜。有些用戶次使用蒸飯柜，并不了解蒸飯柜的使用方法，今天我們將介紹蒸飯柜的使用方法。

預(yù)熱：

使用電熱蒸制食品時，可在水箱加滿水后送電進行預(yù)熱，燃氣蒸飯柜，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時，務(wù)必緩緩打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa，切勿超壓使用。注：使用外接蒸氣蒸制食品時，蒸飯柜，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進、排水閥門。

蒸制食品：

開門放入食品進行蒸制前，應(yīng)關(guān)閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。

蒸制米飯：

按每盤約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，電腦版蒸飯柜，倒入蒸飯盤內(nèi)，加入適量水，水應(yīng)能覆蓋大米，平整大米表面，放進蒸飯柜內(nèi)，其余操作同上。

泄壓取物：

待被蒸制的食品成熟后，便可關(guān)閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時應(yīng)注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠離蒸飯柜，定時定溫蒸飯柜，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應(yīng)帶上隔熱手套，防止手被。注意每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

蒸飯柜-信誠廚具設(shè)備-燃氣蒸飯柜由佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為其它具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!

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