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放克工坊 新月 蘭比克（Funk factory La Crescent Moon Lambic）
放克工坊是我近期認為在酸啤領域極具的一個寶藏品牌，量足價優(yōu)，品質在線。
這款酒的特點是在法國橡木桶陳年了18-30個月，并加入了酒廠當?shù)氐男略缕咸堰M行增味。
首先酒標做得十分典雅，樂堡啤酒代理四川，一組月亮的變化圖示也很有設計感。
倒入杯中是清澈的橘黃色，泡沫較少。
聞香是奶油話梅，有一點點酸度的刺激感。
入口與聞香一致，樂堡啤酒加盟廣元，酸度強勁，猶如吞進了一顆海南腌制咸檸檬，配合著活躍的氣泡感，就像一杯茶餐廳標配的咸檸七，在炎炎夏日一口下去，令人渾身舒暢。
低溫下有清晰的野菌風味，溫度升高后有圓潤的咸奶油質感。
這款酒雖說極高，但是也有一個小缺點，那便是難伺候，樂堡啤酒，溫度過低香氣封閉，溫度過高酸度與酒精就會產(chǎn)生分離感，或許這也是放克工坊為什么目前還比較難進入酸啤梯隊的原因。
但是這個價格擺在這里，還要啥自行車呢，管夠！
聞起來菠蘿味明顯
喝起來有杏味 桃味 芒果味 各種水果相互之間平衡的 沒有哪個味道特別搶眼
基本嘗不出來什么酒精味兒 就像一杯fruit smoothies 濃稠 甚至可以嚼 有桃肉的纖維 顏色為神奇 青草的綠色 大概率是加了色素
香精科技感太重，酒體顏色跟小時候看的雞皮疙瘩《魔血》的顏色一模一樣，我特么喝完這個真怕晚上爆膛鉆出一只“小可愛
西楚風味非常堅實，莫圖伊卡可能是西楚繼馬賽克以后的搭檔。整體風味表現(xiàn)出芒果 柑橘 百香果，酒精度壓的很好，而且在后段還能表現(xiàn)出蠻久的類似于芒果的酒花余味。
百香果，松針。說真的我真的有點要喝吐了，混濁這個風格，千篇一律。無非就是風格的強度變化……剛開罐時，濃烈的百香果酸澀感，但倒進杯子里以后就成了強烈的松針氣味……現(xiàn)在的ne和hazy真的不怎么講究酵母的特性了么……一點點臭味都聞不太出……
酒體呈現(xiàn)暗沉的黃色，混濁，泡沫豐富程度一般，樂堡啤酒廠攀枝花，泡持性也一般般，但掛杯很好看，而且泡沫的細膩程度還不錯~
入口不是特別的干爽，但至少是壓制了很大一部分甜度。除了入口時的百香果酸澀，中段銜接的芒果甘甜還是很不錯的，后段由味接上，收口時有微微荔枝甘甜和胡椒的辛辣感。殺口整體偏弱，但不是特別的欠?；匚冻掷m(xù)性還可以，不過我更喜歡的是喉嚨里微微的酒精灼燒感，很舒服。
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第10年
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