影響東北長(zhǎng)粒香大米降低的原因有哪些?
進(jìn)入十月份之后,隨著各個(gè)大米生產(chǎn)區(qū)中新稻的陸續(xù)上市,大米企業(yè)的開機(jī)率也較上個(gè)月有了不同程度的上升,然而東北長(zhǎng)粒香大米的走貨卻十分的艱難,且對(duì)后市的信心極度不佳,供應(yīng)方農(nóng)戶對(duì)新稻價(jià)格不認(rèn)可、惜售不賣,需求方米企表示稻子質(zhì)量差,暫不會(huì)提價(jià)收購(gòu),雙方進(jìn)入了購(gòu)銷僵持狀態(tài),即便這樣,短期內(nèi)東北長(zhǎng)粒香大米現(xiàn)貨價(jià)格也難有抬頭的機(jī)會(huì),未來(lái)局部地區(qū)或現(xiàn)小幅下跌的態(tài)勢(shì)。
十月份雖然在天氣上利于大米的貯存,但是這個(gè)季節(jié)并非大米的消費(fèi)旺季,近幾年居民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,使得經(jīng)銷商備貨不積極,新米上市備貨也是一拖再拖,隨用隨采已成為常態(tài),這就是當(dāng)前現(xiàn)狀大米銷售不佳的原因之一,往常的這個(gè)季節(jié),大米企業(yè)早已經(jīng)是開足馬力加班加點(diǎn)的生產(chǎn),然而今年卻異常的冷清。
當(dāng)前東北產(chǎn)區(qū)黑龍江圓粒大米陸續(xù)上市中,月底前將進(jìn)入供應(yīng)高峰期,或因新米價(jià)格高,市場(chǎng)認(rèn)可度低,工廠多是新陳摻兌加工,東北長(zhǎng)粒香大米持續(xù)穩(wěn)定,目前正是新稻集中收割期,一周后新稻集中供應(yīng)上市,短期內(nèi)新米價(jià)格走高的概率不大。
一方面,東北長(zhǎng)粒香大米還未到集中供應(yīng)期,新稻上市量增加,東北長(zhǎng)粒香大米企業(yè)開機(jī)率較當(dāng)前還會(huì)有進(jìn)一步的上升,到時(shí)候大米的價(jià)格仍有一定的回落空間,另一方面,部分工廠均有陳稻庫(kù)存新陳摻兌米還有一定的庫(kù)存,一定程度上將抑制東北長(zhǎng)粒香大米的走高,所以短期內(nèi)大米的價(jià)格,東北長(zhǎng)粒香大米批發(fā)廠家,將呈穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢(shì),局部地區(qū)仍有下跌的可能。
為什么東北大米更好吃呢?東北較冷,無(wú)霜期較短,一年只產(chǎn)一季,肥城東北長(zhǎng)粒香大米,生長(zhǎng)期在160天左右,以前水稻傳統(tǒng)上是南方的作物,黑龍江遼寧吉林都是以玉米、小麥為主要農(nóng)作物,滿山遍野的大豆高粱玉米地,后來(lái)有了雜交水稻,東北長(zhǎng)粒香大米批發(fā)市場(chǎng),抗寒性能大幅度提升,水稻變成東北重要的作物。
那么為什么東北大米好吃呢?其主要原因有三點(diǎn):品種、水土、氣候
1.水稻品種要好,比如長(zhǎng)粒香、稻花香等
2.成熟期晝夜溫差大,這樣會(huì)讓支鏈淀粉含量高,東北大部分地區(qū)都滿足這個(gè)要素
3.水土原因,土地有機(jī)物質(zhì)要豐富,各種礦物質(zhì)也豐富,東北長(zhǎng)粒香大米報(bào)價(jià),黑土地出產(chǎn)的農(nóng)作物要明顯好吃,世界五 大黑土地就在東北黑龍江,灌溉水質(zhì)要好,比如長(zhǎng)白山周邊百公里的大米都不錯(cuò),鏡泊湖周邊大米也不錯(cuò),五常地區(qū)周邊水源更是
大米是我們常吃的主食之一,是我們?nèi)粘I钪醒a(bǔ)充身體能量的主要食物,但是大米如果保存不當(dāng)是非常容易變質(zhì)的,還會(huì)生蟲發(fā)霉,那么如何預(yù)防大米發(fā)霉生蟲呢?下面小編來(lái)分享一下。
??如何預(yù)防大米發(fā)霉生蟲?
??1、花椒防蟲防霉
??花椒是我們?nèi)粘I钪谐R姷恼{(diào)味料,香味濃郁,同時(shí)具有驅(qū)蟲作用,可以將適量的花椒放入米缸中,能預(yù)防大米發(fā)霉生蟲。
2、冷藏保存
??大米在夏天是容易生蟲發(fā)霉的,想要預(yù)防大米變質(zhì)可以將大米放入冰箱中冷藏儲(chǔ)存,這也是一種較好的預(yù)防大米生蟲發(fā)霉的方法。
??保存大米有什么注意事項(xiàng)?
??1、大米不宜直接放在廚房里儲(chǔ)存,廚房一般都有很高的溫度和濕度,大米放在廚房更容易變質(zhì)
??2、大米不能和高水分的食物放一起,比如魚肉、蔬菜等,因?yàn)榇竺兹菀孜?,吸水容易霉?/p>
??3、大米補(bǔ)鞥直接靠墻靠地放置,這樣更容易霉變,可以放在墊板上
??生蟲發(fā)霉的大米還能吃嗎?
??大米如果生蟲發(fā)霉了就不能吃了,大米生蟲發(fā)霉說(shuō)明已經(jīng)嚴(yán)重變質(zhì)了,這些大米中已經(jīng)滋生了很多熱病菌和霉菌,就算挑出來(lái)一些干凈的也是不能吃的,盲目食用會(huì)危害我們的身體健康,所以大家在保存大米的時(shí)候一定要非常的注意,以免發(fā)霉生蟲。
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