海產(chǎn)品蒸煮漂燙機(jī)用途-蒸煮漂燙機(jī)用途-森岳機(jī)械(查看)

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諸城市森岳機(jī)械有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：果蔬清洗風(fēng)干線,水果清洗線,漂燙蒸煮線,巴氏殺菌機(jī),肉品設(shè)備
公司官網(wǎng)：www.zcsenyue.com
公司地址：山東省濰坊市諸城市龍都工業(yè)園

業(yè)務(wù)熱線： 15634690877 (劉經(jīng)理先生)

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視頻作者：諸城市森岳機(jī)械有限公司

漂燙機(jī)特點(diǎn)

速凍蔬菜如豆芽、花菜等，需要經(jīng)過(guò)清洗、切菜、漂燙殺青處理后，才能進(jìn)行速凍，產(chǎn)品原料經(jīng)過(guò)燙漂處理后可以鈍化其內(nèi)部的酶，排除果實(shí)內(nèi)部空氣，防止果品多酚類物質(zhì)及色素、維生素C等發(fā)生氧化褐變，具有穩(wěn)定或改進(jìn)色澤的作用。全自動(dòng)控溫，變頻調(diào)速，流水線自動(dòng)化程度高。設(shè)備有單獨(dú)的控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便。設(shè)備加熱方式有兩種，一種是電加熱，蒸煮漂燙機(jī)用途，一種是蒸汽加熱，（無(wú)鍋爐可用蒸汽發(fā)生器代替），水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度，可調(diào)整蒸汽大小。

蔬菜加工廠家對(duì)于大產(chǎn)量的蔬菜加工需要機(jī)械化處理，我公司生產(chǎn)的果蔬加工設(shè)備，可以滿足速凍蔬菜加工需要，可廠房、流水線設(shè)計(jì)，歡迎新老客戶咨詢！

山野菜經(jīng)過(guò)漂燙殺青處理，可以鈍化蔬菜中的酶，對(duì)葉菜、綠葉菜殺青護(hù)色，保持蔬菜原有的色澤，排除細(xì)胞中的各種氣體尤其是氧氣，利于維生素營(yíng)養(yǎng)素的保存，海產(chǎn)品蒸煮漂燙機(jī)用途，還可以軟化蔬菜纖維組織，去除不良的辛辣味、澀味、青氣，便于后來(lái)的烹調(diào)加工。

果蔬漂燙冷卻線，用于山野菜的漂燙殺青有很好的處理效果。果蔬漂燙冷卻線由漂燙段和冷卻段組成，山野菜經(jīng)過(guò)熱水漂燙殺青后，輸送至冷卻槽內(nèi)冷卻降溫，冷卻好的山野菜輸送到下道工序，漂燙殺青完成。

西藍(lán)花在炒之前需要進(jìn)行熱水漂燙，食品蒸煮漂燙機(jī)用途，也就是我們常說(shuō)的焯水，焯水后的西藍(lán)花顏色會(huì)變得更加鮮艷，但要注意的是，諸城產(chǎn)蒸煮漂燙機(jī)用途，在燙西藍(lán)花時(shí)，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則失去脆感，炒出的菜也會(huì)大打折扣。西藍(lán)花焯水后，應(yīng)放入涼開(kāi)水內(nèi)過(guò)涼，撈出瀝凈水再用。

在蔬菜加工廠，蔬菜深加工過(guò)程中的漂燙冷卻處理跟西藍(lán)花的焯水、過(guò)涼是一樣的處理方式，只是處理量大，機(jī)器代替了人工，時(shí)間、溫度自由設(shè)定，適合不同物料的漂燙，火候更好。漂燙冷卻機(jī)的處理水加熱方式為電加熱或蒸汽加熱都可以，溫度控制儀控制溫度更好。設(shè)備制作材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，防腐，防銹，不會(huì)污染產(chǎn)品，保障了產(chǎn)品的質(zhì)量。

海產(chǎn)品蒸煮漂燙機(jī)用途-蒸煮漂燙機(jī)用途-森岳機(jī)械(查看)由諸城市森岳機(jī)械有限公司提供。海產(chǎn)品蒸煮漂燙機(jī)用途-蒸煮漂燙機(jī)用途-森岳機(jī)械(查看)是諸城市森岳機(jī)械有限公司今年新升級(jí)推出的，以上圖片僅供參考，請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話，索取聯(lián)系人：劉經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事真空滾揉機(jī)，變頻真空滾揉機(jī)，全自動(dòng)真空滾揉機(jī)的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。

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