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武漢香來爾食品機(jī)械有限公司

主營:膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

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高粱膨化機(jī)-武漢膨化機(jī)-湖北香來爾食品機(jī)械

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武漢香來爾食品機(jī)械有限公司

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司

  • 主營業(yè)務(wù):膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)
  • 公司官網(wǎng):www.whxlr.com
  • 公司地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會對面糧油副食批發(fā)部后面
業(yè)務(wù)熱線: 13507187591 (蔡經(jīng)理 先生)     
  • 供貨總量 : 不限
  • 價格說明 : 議定
  • 包裝說明 : 不限
  • 物流說明 : 貨運(yùn)及物流
  • 交貨說明 : 按訂單

目前市場上賣得非?;鸨┑摹安粊G手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米,原料易得,工藝簡單,可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多種口味。關(guān)鍵設(shè)備為氣流膨化機(jī),原來很多廠家使用“小炮”,產(chǎn)量小,費(fèi)工費(fèi)氣,還經(jīng)常發(fā)生人員受傷事故。香來爾的XLR-QP50大型氣流膨化機(jī)就一勞永逸的解決上述問題,產(chǎn)量大,省工省氣,安全,無鉛膨化。

截止2010年3月底國內(nèi)外食品廠近1400臺大型氣流膨化機(jī)在使用。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。目前公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的食品機(jī)械主要有法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動開口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設(shè)備;奶茶、麥片成套設(shè)備,大型氣流式糧食膨化機(jī),蝴蝶面機(jī)等等。 

【淀粉質(zhì)在膨化中的作用】

淀粉團(tuán)粒內(nèi)水分的含量與分配,較大程度上取決于多糖鏈的密度與疊集的規(guī)則性。這對淀粉的理化性質(zhì)和

膨化加工特性關(guān)重要。

在熱壓條件下,武漢膨化機(jī),團(tuán)粒內(nèi)部的變化大致涉及四個不同的過程:

①向微晶區(qū)域引人結(jié)合水;

②無定形區(qū)中凝膠相的有限潤漲;

③微晶的熔融,同時已熔微晶與非晶性凝膠區(qū)的共同水化和潤漲;

④熔融微晶的水化導(dǎo)致團(tuán)粒內(nèi)水分重新分配,終潤漲產(chǎn)生的應(yīng)力使微晶變形又加速了熔融。

氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù):

型號:XLR-QP50A

功率:0.75kw

電壓:380V或者220V選一種

外形尺寸:1720*880*1350MM

凈重:480kg

適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)

可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

【氣流膨化的工藝】

原料→清理除雜→水分調(diào)節(jié)→進(jìn)料→加熱升溫升壓→出料膨化→調(diào)味→成品

(1)原料 用于氣流膨化的原料多為谷物類,主要以粒狀形式,一般要求原料表面有較致密的皮層或膜,新型膨化機(jī),

以利于其內(nèi)部產(chǎn)生較高的膨脹壓力。  

(2)清理除雜 在加工前除去原料中的泥塊、石塊、雜糧粒、金屬雜質(zhì)等。

(3)水分調(diào)節(jié)  一般情況下,氣流膨化時要求原料水分含量控制在13%-15%。  

(4)進(jìn)料  進(jìn)料器在完成連續(xù)、均勻、穩(wěn)定進(jìn)料的同時必須保證加熱器始終處于密封狀態(tài),保證加熱室中

壓力不產(chǎn)生下降或微動。  

(5)加熱升溫升壓  物料的升溫升壓在加熱器中完成,加熱室溫度可達(dá)250℃或更高,一般溫度控制在200

℃左右,高產(chǎn)量膨化機(jī),壓力可達(dá)0.5-0.8MPa,因此加熱器必須耐溫耐壓。同時,為充分利用資源,防止熱量損失,避免

車間溫度過高,加熱室應(yīng)有良好的絕熱保溫層。  

(6)出料膨化  被加工的物料在加熱室中積蓄大量的能量,達(dá)到一定的溫度和壓力后,通過出料器放出而

膨化。

高粱膨化機(jī)-武漢膨化機(jī)-湖北香來爾食品機(jī)械由武漢香來爾食品機(jī)械有限公司提供?!芭蚧瘷C(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)”選擇武漢香來爾食品機(jī)械有限公司,公司位于:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會對面糧油副食批發(fā)部后面,多年來,香來爾堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù),聯(lián)系人:蔡經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來電,來函,親臨指導(dǎo),洽談業(yè)務(wù)。香來爾期待成為您的長期合作伙伴!同時本公司還是從事膨化機(jī),多功能膨化機(jī),膨化機(jī)多少錢一臺的廠家,歡迎來電咨詢。

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