小年送年貨咯!平安燈籠是個頂個的亮,幸福臘肉是個頂個的香;如意橘字是個頂個的甜,吉祥年是糕個頂個的黏;知道你讀著就眼饞,紅包不給一切免談!吹著口哨打掃庭院,扭著蠻腰把臘肉風干,用芊芊玉手把窗花剪出,用虔誠的心把幸福召喚。寫一首祝福,發(fā)一條短信,把祝福送出,把幸福分享。小年到了,祝你小年快樂!(用吉祥臘肉,順利蓮子,快樂香菇,無憂白果,美好大棗,健康黑桃,順心花生,舒心大米;為你做一碗八寶粥,送給臘八節(jié)的你,愿你吃出健康如愿,祝你吃出幸福平安!
臘肉是怎么做成的將買來的新鮮肉攤開,晾干水分;
準備好適量食l鹽;
將食l鹽均勻地涂抹要豬肉上,注意每個地方都要抹到,不然肉就會變質;
腌蹄膀時,要注意將食l鹽抹到每一處;
將腌好的蹄膀放入缸中;
將腌好的肉放入缸中;
將所有腌好的肉一起放在大盆中,讓鹽水將肉浸泡三四天,就可以將肉掛起來風干,制作成美味的臘肉了。
食材:12斤五花肉,4兩鹽,3顆八角,新鮮橘子皮,半兩花椒,2兩高度白酒1.買肥瘦3:7的帶皮五花肉,大家一定要買新鮮的,買來的肉不用清洗,清洗反而容易滋生細菌。先用刀把豬皮的豬毛刮干凈。2.炒調料:12斤肉放4兩鹽,湖南臘肉,3顆八角,1小把新鮮橘子皮。.把鹽的水分炒干,聞到橘子皮的香味了,就關火,放入一把花椒,用鹽的余溫把花椒一起炒香。這樣炒花椒不會被炒糊把炒好的調料盛出碗里,放涼。碗里倒入2兩高度白酒,用高度白酒把肉全身抹一遍。接下來,把炒好的香料鹽均勻地搓揉到肉上,一定要搓抹均勻,多搓幾下。腌制6天,不過每天都要給肉翻個面 武漢金匯鮮(多圖)-湖南臘肉由武漢金匯鮮商貿有限公司提供?!巴霖i肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉”選擇武漢金匯鮮商貿有限公司,公司位于:武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號A棟3層A3-3,多年來,零號土豬堅持為客戶提供好的服務,聯(lián)系人:艾女士。歡迎廣大新老客戶來電,來函,親臨指導,洽談業(yè)務。零號土豬期待成為您的長期合作伙伴!溫馨提示:以上是關于武漢金匯鮮(多圖)-湖南臘肉的詳細介紹,產品由湖北農發(fā)零號食品有限公司為您提供,如果您對湖北農發(fā)零號食品有限公司產品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與豬肉相關的產品!
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