空氣潔凈技術(shù)是一門高要求的綜合性技術(shù),旨在對(duì)生產(chǎn)環(huán)境中的塵埃、細(xì)jun、帶菌微生物等加以控制,從而達(dá)到保證產(chǎn)品、高純度和高可靠性的目的。根據(jù)這些特殊要求,空氣潔凈系統(tǒng)的制作安裝,除應(yīng)按照國家規(guī)范要求進(jìn)行施工之外,車間強(qiáng)電設(shè)計(jì),還必須根據(jù)具體情況采取一定的技術(shù)措施,以滿足潔凈系統(tǒng)安裝的潔凈度、嚴(yán)密性的要求。板材外觀檢查必須達(dá)到基本平整、光滑、無劃痕、無鋅層剝落,且符合設(shè)計(jì)要求。
凈化車間凈化參數(shù):
換氣次數(shù):100000級(jí)≥15次;10000級(jí)≥20次;1000≥30次。壓差:主車間對(duì)相鄰房間≥5Pa平均風(fēng)速:10級(jí)、100級(jí)0.3-0.5m/s;溫度 冬季>16℃;夏季 <26℃;波動(dòng)±2℃。
濕度45-65%;GMP車間濕度在50%左右為宜;電子車間濕度略高以免產(chǎn)生靜電。
噪聲≤65dB(A);新風(fēng)補(bǔ)充量是總送風(fēng)量的10%-30%;照度300LX折疊
凈化車間凈化原理:
氣流→初效凈化→加濕段→加熱段→表冷段→中效凈化→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→管道→高效凈化風(fēng)口→吹入房間→帶走塵埃細(xì)菌等顆粒 → 回風(fēng)百葉窗→初效凈化 重復(fù)以上過程,即可達(dá)到凈化目的。
食品生產(chǎn)車間應(yīng)如何防患霉菌的滋生與污染?
食品生產(chǎn)與加工過程中“微污染源”很多,湖北車間強(qiáng)電,如何防止食品被污染乃是一重要課題。霉菌作為為微污染源中的一種,車間強(qiáng)電設(shè)計(jì),如果不加以控制勢(shì)必會(huì)直接影響到產(chǎn)品保質(zhì)期(長短)。應(yīng)如何控制霉菌污染?
晴朗凈化公司工程部結(jié)合以往的食品企業(yè)凈化車間裝修經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為:控制霉菌污染,首先要了解霉菌的生長環(huán)境、污染食品的條件。在此基礎(chǔ)上,方可以提出合理的防控措施,提高食品衛(wèi)生質(zhì)量。
食品生產(chǎn)車間的溫濕度控制控制生產(chǎn)車間的溫度和濕度,溫度在24度以下,濕度在55%以下,車間強(qiáng)電安裝,因?yàn)檫^高的溫濕度會(huì)促進(jìn)霉菌的生長。
必要時(shí)應(yīng)裝設(shè)有效的換氣設(shè)施,班中每2小時(shí)用風(fēng)機(jī)及時(shí)將含有大量水分的空氣排出車間,以防止室內(nèi)溫度過高、蒸汽凝結(jié)或異味等發(fā)生。
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