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云南鑫晨廚房設(shè)備有限公司

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云南鑫晨廚房設(shè)備-不銹鋼廚房設(shè)備

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號:579897527                    更新時間:2024-06-08
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在廚房規(guī)劃設(shè)計時,首先根據(jù)經(jīng)營計劃確定廚房設(shè)備,要保證主營餐品的工藝要求。經(jīng)營者或廚師長會有個初步計劃。實際進人設(shè)計時,會出現(xiàn)以下情況:不提出設(shè)備清單,只說明大致要求;所需要的設(shè)備不全,不銹鋼廚房設(shè)備,還需要配齊;所需要的設(shè)備擺不下,需要調(diào)整;所需要的設(shè)備與經(jīng)營規(guī)模不相稱;如何選用、調(diào)整、確定廚房設(shè)備數(shù)量就成為必須解決的問題。設(shè)備類型、型號、數(shù)量的選擇確定,開遠(yuǎn)不銹鋼廚房設(shè)備哪家質(zhì)量好,應(yīng)采用、的選用原則。

中餐館廚房的照明設(shè)備要布局合理,對整個廚房的照明設(shè)計要光亮,廚房灶臺、洗滌池、工作臺的照明也不可以忽略,并設(shè)置便捷的電源開關(guān)裝置。廚房儲藏設(shè)備,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏設(shè)備是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

通過自動化設(shè)計與制造,炒菜時只需將原材料放入鍋中,設(shè)定時間和火力,自動攪拌翻炒,個舊不銹鋼廚房設(shè)備加工廠,為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,個舊不銹鋼廚房設(shè)備哪家質(zhì)量好,多應(yīng)用于大型食堂和中央廚房。自動炒菜機主要分為攪拌式和滾筒式兩種。攪拌式自動炒菜機鍋體采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平滑光整,使鍋體與攪拌葉片能緊密接觸,物料攪拌均勻、無死角、不粘鍋,同時使用的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),保證轉(zhuǎn)動部位與鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生,翻鍋出料,省力、省時、省工,不失為性能優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備。

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