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沈陽有為食品有限公司
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喜糖在舊時婚禮中，作為婆家定禮中的六色禮或十二色禮之一，新娘上車（轎）的時候，新郎新娘入洞房的時候，都要撒喜糖，讓大家一起分享甜蜜美好。傳統(tǒng)婚禮中的喜糖分為四個品種，稱為“四色喜糖”，包括冰糖、冬瓜糖、橘糖和龍眼，象征四季分明、甜甜蜜蜜、白頭偕老。
椰子是海南乃至華南一帶婚嫁習俗中不可或缺的頭號吉祥信物，鞍山白砂糖，身為喜慶傳遞大使的椰糖是喜糖的上上佳選。香濃甜美的椰子口味喜糖，在海南婚慶市場非常受消費者歡迎。
蔗糖為無色透明結晶，屬單斜晶系，通常為12面體，有的少至10面，白砂糖多少錢，有的多至14面、16面；蔗糖易溶于水，有微弱的吸濕性，雜質含量增加時（如紅糖、赤砂糖），吸濕性加大；蔗糖溶液的粘度隨濃度增加而增加，溫度升高可使粘度降低；蔗糖在水中的溶解度隨著溫度的升高而增加，同時受水中雜質含量與成份的影響，這是甘蔗、甜菜糖汁中的糖分雖經(jīng)蒸發(fā)濃縮仍不能完全結晶析出的原因。
大蝦酥糖作為兒童喜愛的糖制品，其產(chǎn)品質量尤為重要，白砂糖價格，為了規(guī)范大蝦酥糖的生產(chǎn)，食品安全地方標準發(fā)布關于龍須酥糖的質量標準，標準中規(guī)定了大蝦酥糖的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。標準適用于在干燥環(huán)境中生產(chǎn)的，以白砂糖、小麥粉、精煉棕櫚油為主要原料，經(jīng)配料、熬糖、炒面、冷卻、扒糖、扒絲、成型而制成的大蝦酥糖。
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