恩施土家族臘品禮盒-金匯鮮商貿(mào)有限公司(圖)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號：578888070 更新時間：2024-05-13

湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司

主營業(yè)務(wù)：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
公司官網(wǎng)：linghaotuzhu.com
公司地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號A棟3層A3-3

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蘿卜干炒臘肉的做法1.先準(zhǔn)備好臘肉，在鍋里煮一下2.在煮臘肉的同時把蘿卜干洗凈，然后切成末3.切好的蘿卜干泡下水，把鹽份泡掉一下4.煮好的臘肉切好，肥瘦分開5.把芹菜梗切斷，干辣椒和蒜切好6.鍋里面放一點點油，把肥肉煸下油7.依次把瘦肉干辣椒蒜到進去翻炒8.再加入蘿卜干一起炒勻9.然后把芹菜梗放去炒，帶一點點水炒，這樣使得蘿卜和臘肉更入味10.加適量雞精翻炒均勻即可。零號土豬

制作步驟1.準(zhǔn)備好腌制的調(diào)味料，豬肉切成細(xì)條狀用涼開水洗凈，瀝干水份備用。2.將粗鹽在豬肉上涂抹均勻，并用手揉制2分鐘。3.將白砂糖，白酒，生抽，花椒，八角(掰開成小塊)，干桔皮(掰開成小塊)放入一大盆內(nèi)。四川特產(chǎn)-煙熏臘肉源氏SPA網(wǎng)4.將豬肉放入盆內(nèi)，翻動幾下，恩施土家族臘品禮盒，讓其裹上腌制料。5.將豬肉連同腌制料一起倒入一個厚、結(jié)實不易破的塑料食品袋中，排出空氣，密封起來。移入0度冰箱層，腌制5-7天(一般腌3天就能入味了，但是腌的時間越長越香。具體腌的時間要看當(dāng)時的氣溫，必須要低于15度以下，這樣肉類才不會壞)6.腌好的臘肉取出，用手把上面的腌料撥干凈，用粗棉繩在頂部穿過，打個結(jié)。7.將腌肉曬在干凈，通風(fēng)，陰涼的地方，曬5-7天(具體曬的時間要看當(dāng)時的氣溫，必須要低于15度以下，這樣肉類才不會壞)8.曬好的臘肉可以收回來了，這時的臘肉表面很干了，但肉的內(nèi)部捏起來還是軟的。武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司傳統(tǒng)的儲藏方法是將臘肉洗干凈，曬干后用稻谷或糠殼掩埋于儲物器皿中；儲藏方法是將臘肉抽真空后包裝或用保鮮膜將臘肉包裹置于冰箱冷藏。煙熏臘肉(3張)詞條圖冊

1.炒好的臘肉2.準(zhǔn)備我家的煙熏臘肉，青椒，木耳3.臘肉比較硬，先切片4.青椒切絲5.臘肉的瘦肉煙熏后很硬，所以要切片在鍋里放水煮幾分鐘，這樣炒的容易熟，煮好撈起瀝干水分6.鍋里放油燒熱后倒入臘肉，爆香加入蒜和木耳7.快出鍋前加入青椒絲，炒幾分鐘加入適量的鹽和味精調(diào)味即可出鍋8.生炒臘肉就好了武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司

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溫馨提示：以上是關(guān)于恩施土家族臘品禮盒-金匯鮮商貿(mào)有限公司(圖)的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司為您提供，如果您對湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您，您也可以查看更多與豬肉相關(guān)的產(chǎn)品！

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