預調(diào)酒的含義就是預先調(diào)好的雞尾酒。
其中要加入基酒和需要的果汁,事先調(diào)配好裝瓶銷售給大眾的一款雞尾酒。
這是廠家考慮消費群體不是人人都可以自己在家(或者單位里)調(diào)制雞尾酒的,所以想出來的一個招數(shù)。
調(diào)制雞尾酒需要的設備和工具有:調(diào)酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯。
要想偶爾在家調(diào)一杯雞尾酒,只需要上述東西就足夠了,但還要有基酒,果汁。如果一次用不完可能果汁會壞掉,配制酒,基酒長期不喝也會發(fā)生變化而影響口味。所以購買幾款預調(diào)酒也是不錯的選擇。
果啤
果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料,它是以麥芽、大米等為原料,加入啤酒花,經(jīng)糖化、發(fā)酵,并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。果啤單字來解釋,果就是水果的意思,啤,就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后與啤酒摻在一起,就是果啤?,F(xiàn)在市場上有賣的菠蘿果啤、哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等。
配制酒——配制酒又稱混成酒,是指在成品酒或食用酒精中加入藥材、香料等原料精制而成的酒精飲料。其配制方法一般有浸泡法、蒸餾法、精煉法三種。浸泡法是指將藥材、香料等原料浸沒于成品酒中陳釀而制成配制酒的方法;蒸餾法是指將藥材、香料等原料放入成品酒中進行蒸餾而制成配制酒的方法;精煉法是指將藥材、香料等原料提煉成香精加入成品酒中而制成配制酒的方法。
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