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雞爪預(yù)冷機(jī)工作效率
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  • 雞爪預(yù)冷機(jī)主要用于屠宰后雞爪的快速降溫,通過預(yù)冷處理可以有效減少雞爪的微生物數(shù)量,延緩變質(zhì),同時(shí)保持雞爪的色澤和口感。此外,預(yù)冷機(jī)還有助于雞爪的后續(xù)加工和儲(chǔ)存。 推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使家禽酮體的冷卻更加均勻、che底,預(yù)冷時(shí)間可根據(jù)客戶要求的要求設(shè)計(jì)定制。本機(jī)具有耗能低,雙層內(nèi)隔熱、噪音;水溫自控,自動(dòng)補(bǔ)給水等優(yōu)點(diǎn),機(jī)身采用全不銹鋼材質(zhì)制作,性能穩(wěn)定,操作便捷,工作效率gao,設(shè)備壽命長(zhǎng)。 雞爪預(yù)冷機(jī)工作原理:采用加入冷水或?。ㄆ┍?、加消毒液等方式,通過氣流攪拌和螺旋漿葉推動(dòng)對(duì)雞爪進(jìn)行清洗冷卻和消毒。 特點(diǎn):預(yù)冷效果好,能使雞爪表皮和內(nèi)部組織同時(shí)冷卻,預(yù)冷更充分;設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),故障率低;采用不銹鋼材料制成,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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